Kuumal suvepäeval või peale tugevat einet tahaks desserdiks midagi kerget ja jahedat. Marju ja puuvilju, booli, jäätist? Jah, aga kuidas oleks salatiga. Piparmündilikööri lisamisel tundub see lausa tõesti jahutavat. Ja maitseb parem kui hea... ja kui mujal ei tasu basiilikut väga hakkida, siis selle salati puhul on just üsna peenelt hakitud basiilik parima tulemuse andnud. Võiks muidugi proovida ka midagi magusamat pestolaadset teha :P
Suvine meloni-maasika-basiilikusalat
melonit
maasikaid
ohtralt värsket basiilikut
soovi korral törts vahtrasiirupit ja tilk piparmündilikööri
Puhasta, lõika, sega ja serveeri. Naudi kuumal suvepäeval heas seltskonnas ja nuusuta lillelõhna.
1 kommentaari:
See tundub kuidagi eriti äge ja maitsev olevat, teen kindlasti varsti järgi :)
Postita kommentaar